7月11日，谭翔博士团队一行在驻蛟塘镇帮扶工作队副队长马永爽的陪同下，前往蛟塘镇“一点红”番薯种植示范村洞口村进行当地特色番薯品牌“蛟塘一点红”调研。

走进蛟塘“一点红”

在驻肇庆市帮扶工作组蛟塘镇工作队的精心指导和帮助下，蛟塘镇近年来开始尝试种植“一点红”番薯，产量逐年稳步提升。

“一点红”番薯是紫薯与板栗薯的天然杂交品种，它兼具紫薯的粉糯质地和天然色彩，又增添了板栗薯的香甜风味。生薯外皮呈紫色，薯肉中间点缀着淡淡的紫色小点，宛如画笔点染的“一点红”。煮熟后口感甜糯，被形容为“像冰淇淋一样细腻”，特别适合蒸煮或烤制，甜味浓郁。它不仅美味，还具有美容养颜、保护视力的功效，令人回味无穷。

目前，蛟塘镇已成功注册“蛟塘一点红”商标。在工作队的持续帮扶下，当地采取线上线下相结合的销售模式，已取得了良好成效。

聆听老党员的心路历程

番薯种植带头人梁汉为是一位老党员。在驻蛟塘镇帮扶工作队的指导下，他充分发挥党员先锋模范作用，带领洞口村村民种植“一点红”番薯。

谭翔博士团队一行在马永爽副队长的帮助下拜访了梁汉为，听他讲述了蛟塘镇种植“一点红”番薯的历程，并深入交流了该品种的种植与销售现状。

在本次对“一点红”番薯的调研中，通过与番薯种植带头人梁汉为的交流，团队成员表示愿意与蛟塘镇携手，积极宣传推广“蛟塘一点红”品牌，协助当地拓宽销售渠道，助力乡村振兴。