探索规模化种植

助力农产品丰收

  近日，管理学院谭翔博士率队前往肇庆市蛟塘镇。恰逢当地特产“蛟塘一点红”番薯进入丰收期，团队在驻镇帮扶工作队的支持下，实地走访田间，详细调研番薯的生产规模及市场销售情况，以实际行动助推乡村产业振兴。先前，“蛟塘一点红”番薯在团队的技术协助下由亩产1500斤提升至2500斤。本次该品种番薯亩产首次突破3000斤，实现了产量与品质的双提升。

科学助力生产

  “蛟塘一点红”番薯是蛟塘镇的特色农产品，薯肉中间点缀着淡淡的紫色小点，口感软糯香甜。然而，过往农户在种植与销售环节仍面临一些技术与管理瓶颈。为此，谭翔博士团队深入蛟塘镇田间地头，在驻蛟塘镇帮扶工作队的协助下，开展了系统的产量与品质调研，并对种植土壤、水肥管理、病虫害防控等环节进行了细致分析，最终通过一系列针对性技术改良，助力“蛟塘一点红”种植区实现了亩产的突破。

探索产品附加值

  除了聚焦生产环节，团队还专门针对该产业“产—贮—销”链条中的关键痛点开展了专题研讨。谭翔博士团队详细了解了从收获、储存、包装到市场推广等环节存在的困难。结合调研结果，团队从规范化种植、采后保鲜技术、品牌化建设及电商渠道拓展等方面，提出了一套综合性发展建议，旨在帮助“蛟塘一点红”番薯进一步打响品牌、提升附加值。

  目前，新一季的“蛟塘一点红”番薯已陆续采收上市。在仲恺农业工程学院农村科技特派员谭翔博士团队与蛟塘镇驻镇工作队的共同推动下，产学研协同效应不断显现，不仅为当地带来了实实在在的增产增收成效，也充分发挥了科技赋能乡村振兴、高校服务地方产业发展的实践作用。谭翔博士团队表示，将继续跟踪蛟塘番薯产业发展，在绿色种植、品质标准化及产业链延伸等方面持续提供技术支持。